Category Archives: Gastbeiträge

Smoothies zum Abnehmen

In diesem Beitrag geht es nicht nur darum Sie mit Smoothie-Rezepten zu bedienen, sondern wie Smoothies zum Abnehmen unterstützen. Smoothies können sich nicht nur positiv auf unsere Gesundheit auswirken, sondern auch auf unsere Figur. Oft kommt es vor, dass Menschen über den Tag verteilt nicht die richtige Menge an Obst und Gemüse zu sich nehmen. […]

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Gesunder Schlaf: keine Selbstverständlichkeit

Gesunder Schlaf: Sechs bis neun Stunden sollte man täglich schlafen. Um gut zu schlafen, können Sie verschiedenes berücksichtigen. Am besten ist, Sie lassen schon mittags schlechte Gedanken los und halten ca. 20 min einen Mittagsschlaf. Entspannungsübungen helfen, abzuschalten. Es ist gut, wenn Sie oft nach draußen gehen und Sonnenlicht tanken. Das Serotonin, das in der […]

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Vegane Pizza – der gesunde Klassiker

Pizza ohne Käse aus der Tiefkühltruhe – die vegane Pizza ist bei den Discountern angekommen. Wer sich über vegane Pizza in Foren oder Facebookgruppen über das Thema informieren möchte, muss mit einem leichten schmunzeln feststellen: Pizza ist eines der wenigen Gerichte an denen viele Neuveganer an den guten alten Käse wehleidig zurückblicken. Aber natürlich hat […]

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Was ist veganer Alkohol und warum entscheide ich mich dafür?

Veganer Alkohol, was ist das? Nun, im Vergleich zum „normalen“ Alkohol wird bei veganem bei der Herstellung sowie bei dem Klebstoff der Etiketten komplett auf tierische Produkte verzichtet. Bei genauerer Betrachtung fällt auf, dass vor allem zur sogenannten „Klärung“, also zur Schönung von Alkohol Gelatine, Eiklar, Kasein von der Kuh oder auch Fischblasen verwendet werden. […]

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Catering im Wandel – Smoothie Rezept

Wie der gesamte gastronomische Bereich unterliegt auch das Catering-Segment immer wieder spezifischen Änderungen. Die Branche bewegt sich weg vom schlichten und vielgesehenen Schöpfen und Bedienen aus aufgestellten Behältern. Der Trend ist hin zu vor Ort zubereiteten Speisen, dem „live cooking“  – vor den Augen der Gäste, werden verschiedene Gerichte live zubereitet und oftmals kann sich […]

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Mikronährstoffe – wie wichtig sind sie

Unsere Nahrung teilt sich in 2 Bestandteile auf: zum Einen die Makronährstoffe und zum Anderen die Mikronährstoffe. Im Allgemeinen wird jede Art von Nährstoffen dazu benötigt, gesund und fit zu bleiben. Wenn aber nur Einfachzucker, Frittierfett und Hühnereiweiß als Makronährstoffe dienen, ist es klar, dass der Körper auf Dauer nicht richtig arbeiten kann. Viel wichtiger […]

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Grüner Smoothie mit Spirulina zum selber machen

Wenn Du gerne auf Deine Ernährung achtest und auf tolle Mix-Getränke aus bist, dann bist Du hier genau richtig. Egal ob Anfänger oder Smoothie Fanatiker, wir wollen Dir Tipps und Inspiration für Deine Smoothie Rezepte geben. Speziell sind die Vitamimbomben Chlorella und Spirulina, die sehr viel Chlorophyll enthalten und für eine gesunde Ernährung essentiell sind. […]

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